不銹鋼的品種較多，在GB/T 20878-2007標準中就有143種，在實際生活中大概有200多種。不銹鋼的成分、性能、用途各異，其分類方法也很多，通常可按以下方法進行分類。
1. 按鋼中的主(zhu)要化學組成元素分類
按鋼(gang)(gang)(gang)中主要組成(cheng)成(cheng)分或鋼(gang)(gang)(gang)中一些特殊元素的不(bu)(bu)同，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)基(ji)本上可分為：鉻不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)（以(yi)Cr13為代表(biao)）、鉻鎳不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)（以(yi)Cr18Ni8鋼(gang)(gang)(gang)為代表(biao)）、鉻鎳鉬不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)、鉻鎳錳不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)、高氮不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)和高鉬不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)等。
2. 按鋼的組織結構(gou)特征(zheng)分類
這是最(zui)傳統的分(fen)(fen)類(lei)方法。不(bu)銹(xiu)鋼的金相組織同其化學成(cheng)分(fen)(fen)和(he)(he)熱(re)處(chu)理狀態(tai)有密切關(guan)系，根據(ju)不(bu)銹(xiu)鋼加熱(re)到高溫或由高溫冷卻到室溫時(shi)，不(bu)銹(xiu)鋼有無相變和(he)(he)室溫時(shi)主要的金相組織來(lai)進行分(fen)(fen)類(lei)，則(ze)有馬氏(shi)體(ti)(ti)(ti)不(bu)銹(xiu)鋼、奧氏(shi)體(ti)(ti)(ti)不(bu)銹(xiu)鋼、鐵素(su)(su)體(ti)(ti)(ti)不(bu)銹(xiu)鋼和(he)(he)奧氏(shi)體(ti)(ti)(ti)-鐵素(su)(su)體(ti)(ti)(ti)雙相不(bu)銹(xiu)鋼。
3. 按不銹(xiu)鋼中碳含量(liang)(liang)及(ji)其他有害雜質元(yuan)素的含量(liang)(liang)分類
不(bu)(bu)銹鋼(gang)按鋼(gang)中碳(tan)含(han)量(liang)及(ji)有害雜質元素(su)含(han)量(liang)可分(fen)為普通不(bu)(bu)銹鋼(gang)、低碳(tan)不(bu)(bu)銹鋼(gang)、超低碳(tan)不(bu)(bu)銹鋼(gang)和高(gao)純(chun)不(bu)(bu)銹鋼(gang)等。
4. 按(an)耐蝕性分類(lei)
不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)可分為耐(nai)應(ying)力腐蝕不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)、耐(nai)點蝕不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)和(he)耐(nai)磨蝕不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)等。
5. 按(an)不銹(xiu)鋼的使用介質和環境分類
按使用介(jie)質和環(huan)境，不(bu)銹鋼可分為耐(nai)硝酸(suan)不(bu)銹鋼、耐(nai)硫(liu)酸(suan)不(bu)銹鋼、耐(nai)尿(niao)素不(bu)銹鋼及耐(nai)海水不(bu)銹鋼。
6. 按主要節約元(yuan)素(su)分類
由于(yu)某(mou)些元素的貴重和(he)稀(xi)少，各國(guo)都研究和(he)生產了一些按主要節(jie)約元素的鋼(gang)，如節(jie)鎳不(bu)(bu)銹鋼(gang)、無鎳不(bu)(bu)銹鋼(gang)及(ji)節(jie)鉻(ge)不(bu)(bu)銹鋼(gang)等(deng)，如Cr-Mn-N和(he)Cr-Mn-Ni-N不(bu)(bu)銹鋼(gang)以及(ji)以硅、鋁代鉻(ge)的不(bu)(bu)銹鋼(gang)等(deng)。
7. 按(an)不銹鋼(gang)的一些特征組成元(yuan)素(su)分類
按一(yi)些特征組成元素，不銹鋼可分(fen)為高硅不銹鋼、高鉬不銹鋼及高氮不銹鋼等。
8. 按不銹鋼的功能特點(dian)分(fen)類(lei)
根據不(bu)銹(xiu)鋼(gang)的功能特點，可分為耐(nai)熱不(bu)銹(xiu)鋼(gang)、低溫(wen)(wen)和超低溫(wen)(wen)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)、無磁(ci)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)、高強度不(bu)銹(xiu)鋼(gang)、超塑性不(bu)銹(xiu)鋼(gang)、易切削不(bu)銹(xiu)鋼(gang)等。
常用不銹鋼的分類方法，一般都是按合金成分或是按金相組(zu)織(zhi)進行分類。按成分時，分為Cr系(xi)列(lie)(lie)(lie)及Cr-Ni系(xi)列(lie)(lie)(lie)。因為金相組(zu)織(zhi)不同，鉻（Cr）系(xi)列(lie)(lie)(lie)中又分為馬(ma)氏體系(xi)列(lie)(lie)(lie)和(he)(he)鐵素體系(xi)列(lie)(lie)(lie)；而(er)Cr-Ni系(xi)列(lie)(lie)(lie)又分為奧(ao)氏體系(xi)列(lie)(lie)(lie)和(he)(he)奧(ao)氏體＋鐵素體系(xi)列(lie)(lie)(lie)。表(biao)1-3為其各自分類及代(dai)表(biao)鋼種。
