按水中含鹽量的不同，水可分為高純水、淡水、半咸水和海水。高純水中幾乎不含鹽，Cl-一般≤0.1×10-6；淡水中含鹽量低于0.05％；半咸水中含鹽量在0.05％以上，但低于海水中的含鹽量；海水中含鹽量達3％～3.5％。
不銹鋼在水介質中，一般腐蝕并不是引起不銹(xiu)鋼(gang)管腐蝕破壞的主要形式。而最為常見的腐蝕破壞是來自局部腐蝕，特別是應力腐蝕、點蝕和縫隙腐蝕。
高純水大量應用于核工業中，特別是以水作為冷卻和工作介質的沸水和壓水核反應堆中，由于高純水中Cl-和氧都很低（［Cl-］≤0.10×10-6，［O］≤0.10×10-6） 不銹鋼在這種條件下的腐蝕率很小，小于0.01mm／a；因此，水冷核反應堆中除核燃料包殼等少量材料外，大量選用不銹鋼管，說水冷核反應堆是不銹鋼“堆”成的一點也不夸大。所選用的主要牌號為06Cr19Ni10、022Cr19Ni10、06Cr17Ni12Mo2、022Cr17Ni12Mo2、06Cr18Ni11Ti等。近些年來，控氮的Cr-Ni奧氏體不銹鋼管，例如，控氮的06Cr19Ni9、022Cr19Ni11、022Cr17Ni12Mo2等大量用作堆內結構材料（法蘭、堆內各種支撐件等）和主管道材料。壓水堆蒸汽發生器管材雖然已選用高鎳耐蝕合金，但蒸發器隔板則選用06Cr13Al（AISI 405）鐵素體不銹鋼管。在水冷反應堆乏燃料儲存裝置中，除耐高純水腐蝕外還要求具有熱中子吸收能力，為此含硼的Cr-Ni不銹鋼（06Cr18Ni10B）獲得了應用。
淡水中即使含有少量Cl-和飽和氧，甚至還有其他雜質，但對不銹鋼管的一般腐蝕也是微不足道的。因此，所有類型的不銹鋼均可用于與淡水相接觸的環境中。
淡水(shui)在(zai)工(gong)業(ye)中(zhong)（工(gong)業(ye)水(shui)），既可做(zuo)介質(zhi)又(you)可做(zuo)原料，因此用(yong)量(liang)極(ji)大，在(zai)與工(gong)業(ye)水(shui)相接觸(chu)的設(she)備和(he)(he)部(bu)件(jian)中(zhong)，最(zui)常選用(yong)的不(bu)(bu)銹鋼(gang)管是Cr13型(xing)(xing)、Cr17型(xing)(xing)和(he)(he)18-8型(xing)(xing)三類。各種(zhong)換熱(re)設(she)備，例(li)如，換熱(re)器、蒸發(fa)器、冷卻器、冷凝器，熱(re)交(jiao)換器等的工(gong)作環境(jing)在(zai)工(gong)業(ye)水(shui)條件(jian)下(xia)是最(zui)苛刻的。最(zui)常選用(yong)的是18-8型(xing)(xing)鋼(gang)，例(li)如，07Cr18Ni11Ti的使(shi)(shi)用(yong)過程保持(chi)光亮、不(bu)(bu)銹，在(zai)可能條件(jian)下(xia)盡量(liang)使(shi)(shi)它們處于干燥狀態。
例如、使用、清洗后立(li)即擦干后再放置，并避(bi)免與酸、堿物質長(chang)期(qi)接(jie)觸是非常重要的。
在水電站(zhan)的建設(she)中，含泥沙(sha)的河水沖刷是不可避免的，超低碳馬氏體不銹鋼管(guan)，例(li)如，022Cr13Ni4Mo、022Cr13Ni5Mo等獲得了較好的應用。
在(zai)海(hai)(hai)(hai)水中(zhong)，就(jiu)一(yi)般(ban)(ban)(ban)腐(fu)(fu)(fu)蝕(shi)而言(yan)，不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼管的(de)腐(fu)(fu)(fu)蝕(shi)率并(bing)不(bu)(bu)(bu)(bu)高，但(dan)常(chang)用不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼在(zai)海(hai)(hai)(hai)水中(zhong)的(de)主(zhu)要破壞形式是點蝕(shi)、縫(feng)(feng)隙腐(fu)(fu)(fu)蝕(shi)和應力腐(fu)(fu)(fu)蝕(shi)，而且常(chang)常(chang)受(shou)到海(hai)(hai)(hai)水中(zhong)的(de)含氧(yang)量，氯離子濃度，海(hai)(hai)(hai)水與材(cai)料的(de)相(xiang)對流速(su)，海(hai)(hai)(hai)水的(de)污染情況，溫度以及海(hai)(hai)(hai)生(sheng)物(wu)等(deng)(deng)因素(su)的(de)直接影響。一(yi)般(ban)(ban)(ban)說來，在(zai)室溫（30℃）以下，可選用含2％～4％Mo的(de)06Cr17M12Mo2和06Cr19Ni13Mo3等(deng)(deng)不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼；對40～50℃以下的(de)海(hai)(hai)(hai)水，一(yi)般(ban)(ban)(ban)含2％～3％Mo的(de)不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼管已處于臨界狀(zhuang)態，稍有(you)不(bu)(bu)(bu)(bu)慎(shen)，就(jiu)可能(neng)出現點腐(fu)(fu)(fu)蝕(shi)、縫(feng)(feng)隙腐(fu)(fu)(fu)蝕(shi)等(deng)(deng)破壞。因此，必(bi)須選用高Cr、Ni的(de)奧氏(shi)體不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼效果(guo)會好些，這(zhe)些高Cr、Ni的(de)奧氏(shi)體不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼為 022Cr18N116Mo5（N）、022Cr20Ni25Mo45Cu(N)、022Cr25Ni25Mo5N、022Cr20Ni18Mo6CuN、022Cr24Ni22Mo7Mn3CuN；奧氏(shi)體十鐵(tie)素(su)體雙相(xiang)不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼為022Cr25NiMo3N、022Cr25Ni7Mo3WCuN；鐵(tie)素(su)體不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼為022Cr26Mo1、022Cr25Ni4Mo4Ti、022Cr29Mo4Ni2、022Cr30Mo2等(deng)(deng)。當選用不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼管時，海(hai)(hai)(hai)水流速(su)一(yi)般(ban)(ban)(ban)要求不(bu)(bu)(bu)(bu)小于1.5m/s。
