大部分常用鎳鉻系奧氏體不銹(xiu)鋼自高溫奧氏體狀態冷至室溫獲得的奧氏體基體組織都是亞穩定的，當繼續冷卻到室溫以下更低的溫度，或者經受冷變形，其中的一部分或大部分奧氏體會發生馬氏體轉變，變成馬氏體組織。不銹鋼中馬氏體有兩種形態：體心立方的a'馬氏體，呈鐵磁性；六方結構的ε馬氏體，為非鐵磁性。由于ε馬氏體總是與a'馬氏體伴隨而出現，有人認為ε馬氏體是γ→a＇過程中的一種過渡相，也有人認為ε馬氏體是一種獨立相。

 馬氏體轉變受鋼的(de)化學成分、溫度(du)、冷變形量及變形速率(lv)的(de)影(ying)響。

  曾對不(bu)同成(cheng)(cheng)分(fen)的(de)(de)(de)Fe-Mn-Cr-Ni合(he)(he)金的(de)(de)(de)馬(ma)氏(shi)體(ti)相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)變(bian)(bian)(bian)(bian)進行過研究(jiu)（含0.03％C、0.01％～0.03％Si、0.006％～0.019％N、0.012％～0.10％Al）：含20％Mn的(de)(de)(de)Fe-Mn合(he)(he)金自(zi)1050℃水冷(leng)(leng)至(zhi)室(shi)(shi)(shi)溫，發(fa)(fa)(fa)生γ→E轉(zhuan)(zhuan)變(bian)(bian)(bian)(bian)，相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)約(yue)為40％，再(zai)冷(leng)(leng)卻至(zhi)-196℃，y相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)幾乎全部(bu)轉(zhuan)(zhuan)變(bian)(bian)(bian)(bian)為ε相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，只生成(cheng)(cheng)少量(liang)的(de)(de)(de)α'相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)。成(cheng)(cheng)分(fen)為Fe-5％Mn-15％Cr-9％Ni合(he)(he)金自(zi)1050℃水冷(leng)(leng)至(zhi)室(shi)(shi)(shi)溫，10min后冷(leng)(leng)至(zhi)-196℃，不(bu)發(fa)(fa)(fa)生馬(ma)氏(shi)體(ti)相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)變(bian)(bian)(bian)(bian)，仍為100％的(de)(de)(de)y相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)；冷(leng)(leng)至(zhi)室(shi)(shi)(shi)溫，再(zai)在20℃下(xia)施(shi)以40％冷(leng)(leng)變(bian)(bian)(bian)(bian)形，將(jiang)發(fa)(fa)(fa)生γ→ε＋α＇的(de)(de)(de)轉(zhuan)(zhuan)變(bian)(bian)(bian)(bian)，轉(zhuan)(zhuan)變(bian)(bian)(bian)(bian)量(liang)約(yue)為20％，其中(zhong)約(yue)2/3為ε相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，1/3為α＇相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)；如果自(zi)1050℃水冷(leng)(leng)至(zhi)室(shi)(shi)(shi)溫后，再(zai)在-196℃下(xia)施(shi)以40％的(de)(de)(de)冷(leng)(leng)變(bian)(bian)(bian)(bian)形，發(fa)(fa)(fa)生γ→e＋α'的(de)(de)(de)轉(zhuan)(zhuan)變(bian)(bian)(bian)(bian)，轉(zhuan)(zhuan)變(bian)(bian)(bian)(bian)量(liang)近90％，其中(zhong)約(yue)1/4為ε相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，3/4為a'相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)。成(cheng)(cheng)分(fen)為Fe-20％Cr-12％Ni的(de)(de)(de)合(he)(he)金自(zi)1050℃水冷(leng)(leng)，10min后冷(leng)(leng)至(zhi)-196℃，不(bu)發(fa)(fa)(fa)生馬(ma)氏(shi)體(ti)相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)變(bian)(bian)(bian)(bian)，冷(leng)(leng)至(zhi)室(shi)(shi)(shi)溫在20℃下(xia)施(shi)以40％的(de)(de)(de)冷(leng)(leng)變(bian)(bian)(bian)(bian)形，僅發(fa)(fa)(fa)生γ→E轉(zhuan)(zhuan)變(bian)(bian)(bian)(bian)，相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)約(yue)為10％；如果冷(leng)(leng)至(zhi)室(shi)(shi)(shi)溫后再(zai)在-196℃下(xia)施(shi)以40％的(de)(de)(de)冷(leng)(leng)變(bian)(bian)(bian)(bian)形，將(jiang)發(fa)(fa)(fa)生γ→ε＋α轉(zhuan)(zhuan)變(bian)(bian)(bian)(bian)，轉(zhuan)(zhuan)變(bian)(bian)(bian)(bian)量(liang)約(yue)為55％，15％為ε相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，40％為α'相(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)。

對于奧氏體不(bu)銹(xiu)鋼的(de)(de)馬(ma)氏體轉變(bian)的(de)(de)臨界溫度M3，已建立起若干(gan)Ms，點(dian)（a'）與(yu)合金成分(fen)關系(xi)的(de)(de)經(jing)驗公式(shi)，下面是其中的(de)(de)一個表達式(shi)：

  上面兩個公式說明，奧氏體不(bu)銹鋼中合金(jin)元素含量越高(gao)，馬氏體點就越低(di)，馬氏體轉變就越不(bu)容易發生。

   在18Cr-8Ni奧氏體不銹鋼中，α'馬氏體形成量隨冷變形量加大和變形溫度降低而增多，如圖9.46和圖9.47所示。可以看出，在每一變形溫度下，α'馬氏體含量隨冷變形量加大而增長到一定數值后將趨于飽和。隨變形溫度的降低，在同樣變形量的條件下，α'馬氏體的生成量增加，其增加也有一個飽和值，亦即無論采取什么措施，不可能完全轉變為馬氏體。這種奧氏體穩定化受多種因素影響，除合金成分和晶粒度等內在因素外，還有奧氏體化溫度、冷卻速率等外界因素。

 變(bian)形速(su)率對(dui)馬氏(shi)體(ti)轉變(bian)的影響主要是變(bian)形發熱導致(zhi)材料溫度上升的作(zuo)用，即變(bian)形速(su)率越高(gao)，材料溫度也(ye)越高(gao)，因而α'馬氏(shi)體(ti)的生成量也(ye)越少。