奧氏體不銹鋼是不銹鋼中最重要的鋼類，其生產量和使用量約占不銹鋼總產量的80％，鋼號也最多。

 奧氏體(ti)不銹鋼的基體應為奧氏體組織（y相）。按照獲得奧氏體基體的合金化方式，奧氏體型不銹鋼可分為鉻鎳不銹鋼和鉻錳不銹鋼。前者以鎳為主要奧氏體化元素，是奧氏體型不銹鋼的主要部分。后者的奧氏體化元素除錳之外，還有氮，并常常含有適量的鎳，這一系列多被稱為鉻錳氮或鉻錳鎳氮不銹鋼。

 在GB/T 20878-2007中(zhong)(zhong)列(lie)入(ru)了42個(ge)(ge)奧(ao)(ao)氏(shi)(shi)(shi)體(ti)型(xing)(xing)不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼的(de)(de)牌(pai)號(hao)(hao)。在新修訂(ding)的(de)(de)GB/T 4237-2015及GB/T 3280-2015中(zhong)(zhong)列(lie)人的(de)(de)奧(ao)(ao)氏(shi)(shi)(shi)體(ti)型(xing)(xing)不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼的(de)(de)牌(pai)號(hao)(hao)有39個(ge)(ge)，有7個(ge)(ge)是新加入(ru)的(de)(de)，其(qi)中(zhong)(zhong)5個(ge)(ge)是GB／T 20878-2007中(zhong)(zhong)未列(lie)入(ru)的(de)(de)。表(biao)(biao)9.9為(wei)(wei)GB/T 20878-2007、GB/T 4237-2015及GB/T 3280-2015中(zhong)(zhong)列(lie)入(ru)的(de)(de)我(wo)國(guo)奧(ao)(ao)氏(shi)(shi)(shi)體(ti)型(xing)(xing)不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼的(de)(de)鋼號(hao)(hao)及其(qi)化學成分(fen)。表(biao)(biao)9.10為(wei)(wei)我(wo)國(guo)奧(ao)(ao)氏(shi)(shi)(shi)體(ti)型(xing)(xing)不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼新舊牌(pai)號(hao)(hao)和相應美國(guo)、日本和國(guo)際標準牌(pai)號(hao)(hao)的(de)(de)對照。表(biao)(biao)9.11為(wei)(wei)奧(ao)(ao)氏(shi)(shi)(shi)體(ti)型(xing)(xing)不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼鋼棒的(de)(de)熱處理(li)與力學性(xing)(xing)能(neng)。表(biao)(biao)9.12為(wei)(wei)奧(ao)(ao)氏(shi)(shi)(shi)體(ti)型(xing)(xing)不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼鋼板和鋼帶(dai)熱處理(li)后的(de)(de)力學性(xing)(xing)能(neng)。