不銹鋼是一種特殊材料，其優點是不生銹、耐蝕、耐熱、易加工、易清潔、可回收以及全壽命周期成本低，同時又是一種綠色環保材料，可廣泛應用于工業生產及人們的日常生活。隨著科學技術的發展，不(bu)銹(xiu)鋼的品種和質量也在迅速發展。而隨著不銹鋼應用的日益廣泛，各國正在研究和開發更多的適應新要求的不銹鋼品種。
“科學最激(ji)動(dong)人(ren)心的一(yi)(yi)件事是你(ni)永(yong)遠也(ye)不知(zhi)道明天會(hui)發生什么(me)”。自從幾千年以前，我們的祖先用(yong)金屬代替(ti)木器及石器開始，對金屬和(he)合金的需求(qiu)就一(yi)(yi)直在(zai)增長。當發現w（Cr）≥13％的鋼(gang)具有耐蝕性和(he)防(fang)氧化的能力時，不銹(xiu)鋼(gang)就誕生了(le)，w(Cr)≥13%從此(ci)不銹(xiu)鋼(gang)在(zai)惡劣及高溫環境中開始了(le)應用(yong)。不銹(xiu)鋼(gang)發展的時間表(biao)如下(xia)：
1821年，法國人Berthier提出了在鋼中加入鉻元素。
1817年，法國(guo)人開始生產低鉻、低合金鋼。
1904～1909年(nian)，法國和(he)(he)德國生產了w(Cr)=13%和(he)(he)w(Cr)=17%的合金鋼。
1912年(nian)，西方(fang)國家提(ti)出18-8型不銹鋼專利，并(bing)用于制造刀叉(cha)餐具(ju)。
從1913年(nian)到(dao)1935年(nian)，英國(guo)(guo)、法(fa)國(guo)(guo)、美國(guo)(guo)及德(de)國(guo)(guo)等西方國(guo)(guo)家出現的(de)不銹(xiu)鋼是(shi)當時使用量最大的(de)標準不銹(xiu)鋼。1930年(nian)，開始用于軍(jun)事(shi)工業和建筑業。
1950年，不銹鋼(gang)在煉油工業(ye)(ye)、造紙工業(ye)(ye)、家用器具及(ji)服裝工業(ye)(ye)等行業(ye)(ye)得到廣泛應(ying)用。
從1960年開(kai)始(shi)，不銹(xiu)鋼(gang)的(de)生產和應(ying)用(yong)(yong)有(you)了突飛猛進的(de)發展(zhan)，不銹(xiu)鋼(gang)開(kai)始(shi)應(ying)用(yong)(yong)于核工業和交通車(che)輛、建筑工業、電(dian)子工業、紡織工業、環(huan)境(jing)保護技術、能(neng)源工業以及海上運輸等(deng)。
1990年以后，新鋼(gang)種的使用范(fan)圍更加廣泛。
我國(guo)生(sheng)產(chan)(chan)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)的歷史，也已經有(you)60年(nian)了。1950年(nian)初，我國(guo)開始(shi)生(sheng)產(chan)(chan)Cr13型(xing)(xing)馬(ma)氏(shi)體(ti)(ti)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)，1952年(nian)開始(shi)大量生(sheng)產(chan)(chan)18-8型(xing)(xing)Cr-Ni奧(ao)氏(shi)體(ti)(ti)型(xing)(xing)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)，例如12Cr18Ni9Ti鋼(gang)。后來為了適(shi)應國(guo)內化學工業的發展(zhan)，又開始(shi)生(sheng)產(chan)(chan)w(Mo)=2%~3％的奧(ao)氏(shi)體(ti)(ti)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)，例如10Cr18Ni12Mo2Ti和10Cr18Ni12Mo3Ti等(deng)鋼(gang)。1960年(nian)以后，一大批適(shi)應于化工、石油、航(hang)海、航(hang)天、航(hang)空及核能等(deng)工業發展(zhan)需要的新鋼(gang)種相繼研究(jiu)成(cheng)功(gong)，并開始(shi)生(sheng)產(chan)(chan)使用，我國(guo)的不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)體(ti)(ti)系也初步形(xing)成(cheng)。
在1960～1990年三十年間，我(wo)國(guo)(guo)不銹(xiu)鋼產(chan)(chan)量(liang)提高了(le)20倍。改革開(kai)放以來，我(wo)國(guo)(guo)不銹(xiu)鋼產(chan)(chan)量(liang)和應(ying)用更是有了(le)突飛(fei)猛進(jin)的發展，產(chan)(chan)量(liang)從1988年的21.7萬t增加到2006年的500萬t，增長了(le)20多倍。
在不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)品(pin)種(zhong)(zhong)方面，近二十年來也發(fa)展(zhan)得很快(kuai)。1984年制訂的GB 1220-1984中(zhong)(zhong)不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)品(pin)種(zhong)(zhong)是55種(zhong)(zhong)，加(jia)(jia)上GB 1221-1984中(zhong)(zhong)的耐熱鋼(gang)(gang)22種(zhong)(zhong)（重復(fu)的不(bu)(bu)算(suan)），共(gong)77種(zhong)(zhong)。而(er)在2007年3月9日發(fa)布(bu)的GB／T20878-2007《不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)和耐熱鋼(gang)(gang)牌號及化學成分》標準中(zhong)(zhong)已增加(jia)(jia)至143個，而(er)且還淘汰了(le)(le)一些舊(jiu)鋼(gang)(gang)種(zhong)(zhong)。從(cong)中(zhong)(zhong)可以(yi)看出，新鋼(gang)(gang)種(zhong)(zhong)有了(le)(le)較(jiao)大發(fa)展(zhan)。
