美國鋼鐵牌號表示方法較多，不銹鋼普遍采用AISI牌號表示方法。目前，ASTM不銹鋼標準主要采用UNS（Unified Numbering System for Metals and Alloys，金屬與合金統一編號系統）和AISI兩種牌號表示方法，在標準中對照列出，今后將逐步過渡為UNS牌號系列。

 AISI：采用三(san)(san)位(wei)(wei)阿拉伯數(shu)字表(biao)(biao)示。第(di)一位(wei)(wei)數(shu)字表(biao)(biao)示類(lei)別，第(di)二(er)、三(san)(san)位(wei)(wei)數(shu)字表(biao)(biao)示順序號。

  第(di)一位(wei)數字類別：2-Cr-Ni-Mn系；3-Cr-Ni系；4-Cr系；5一低Cr系（6一沉(chen)淀硬化系）。舉例：201、304、403、504。

UNS：由一(yi)個前綴字(zi)母(mu)和5個阿拉伯數(shu)字(zi)組合表(biao)示(shi)(shi)。不銹(xiu)鋼前綴字(zi)母(mu)為S，第一(yi)位數(shu)字(zi)表(biao)示(shi)(shi)類別，后四位數(shu)字(zi)表(biao)示(shi)(shi)順序(xu)號(hao)。并且(qie)除表(biao)示(shi)(shi)類別的(de)數(shu)字(zi)1以外，前三(san)位數(shu)字(zi)代號(hao)基本(ben)上采(cai)用了(le)AISI的(de)牌號(hao)表(biao)示(shi)(shi)方法。

  第一位數(shu)(shu)字(zi)類(lei)別：1-沉淀硬化系(xi)；2-Cr-Ni-Mn系(xi)；3-Cr-Ni系(xi)；4-Cr系(xi)；5-低Cr系(xi)。后兩位數(shu)(shu)字(zi)一般為(wei)“00”，“03”表示超低碳(tan)，其(qi)他數(shu)(shu)字(zi)則(ze)用來表示主要化學(xue)成分(fen)相(xiang)同(tong)而個別成分(fen)稍有差異，或含有其(qi)他特殊合(he)金(jin)元素。舉例：S20100、S30400、S30403、S30451。